Cum să alegi și să păstrezi corect fructele și legumele

Alegerea și păstrarea corectă a fructelor și legumelor proaspete poate face diferența în menținerea calității și a gustului acestora. În acest articol, vom oferi sfaturi practice despre cum să selectați și să depozitați diferite tipuri de fructe și legume, pentru a vă bucura de prospețimea lor cât mai mult timp posibil.

1. Alegerea fructelor și legumelor proaspete

Atunci când alegeți fructe și legume, verificați aspectul, textura și mirosul lor. Produsele proaspete ar trebui să aibă o culoare vibrantă, să fie ferme la atingere (dar nu tari) și să aibă un miros plăcut și specific. Evitați produsele cu pete, deformări sau semne de putrezire.

2. Depozitarea fructelor și legumelor

Depozitarea corectă a fructelor și legumelor poate prelungi durata lor de viață și menține calitatea și prospețimea lor. Iată câteva sfaturi generale:

Păstrați fructele și legumele separat, deoarece unele fructe eliberează etilenă, un gaz care poate accelera maturarea și stricarea legumelor.

Concluzie:

Alegerea și păstrarea corectă a fructelor și legumelor vă va ajuta să vă bucurați de gustul și beneficiile lor pentru sănătate pe termen lung. La FreshMarket.md, ne mândrim cu furnizarea celor mai proaspete și de cea mai bună calitate produse, pentru a vă oferi o experiență culinară deosebită.