Bazilicul verde – are frunze delicate și parfumate, este un condiment indispensabil pentru multe feluri de mancare. Cultivarea verdeață își are originea în India, de aici a început răspândirea sa în întreaga lume. Frunzele se folosesc proaspete sau uscate pentru a condimenta carnea, peștele și sosurile. Verdețurile sunt bogate în microelemente și vitamine din grupele B, E, A, PP. Calorii per 100 g 23 kcal g: Proteine - 3,2 g, Lipide g: – 0,6 g, Carbohidrați g: – 0,1 g