Kumquats seamănă foarte mult cu niște portocale, doar că sunt mult mai mici. Kumquats sunt citrice a căror coajă este comestibilă și sunt foarte valoroase din punct de vedere nutrițional.
Kumquats au mărimea unor măsline mai mari. Coaja este de culoare portocalie și are o formă ovaloidă. Kumquat se consumă cu tot cu coajă, acesta fiind sigurul fruct citric din lume a cărui coajă se mănâncă. Kumquats sunt bogate în compuși vegetali, inclusiv flavonoide, fitosteroli și uleiuri esențiale.
